储存新鲜羊肉储存之前羊肉用洗吗
1、肉本身有很多细菌和杂质,如果直接放入冰箱容易导致细菌的滋生,因为有些细菌能够在冰箱内存货,这样就会污染冰箱内其他的食物。
2、在清洗时,撒一些盐,让羊肉的血水和表面的脏东西排除来。羊肉本身就是含有水分的,所以不是干燥的。保存的时候用保鲜袋装好封紧袋口即可,在冰箱内可以保存1个月。
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