保存红薯的方法一年不坏
将表面有破皮的、有虫眼的烂红薯挑选出来。新鲜完整的红薯放到通风良好处或有太阳的地方,晒干红薯表面的水分。再将红薯放在垫有报纸的纸箱中密封,置于干燥、通风的环境即可。注意应保持贮存红薯的场所的清洁,做好防鼠、防毒工作。
红薯的贮存要求温度在10-15℃,空气相对湿度在85%-90℃。同时要有保温措施,防止冻伤和挤压,并注意通风散热。
红薯是一种高产且适应性强的粮食作物,块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料。
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