洋葱和腐竹能一起吃吗

洋葱拌腐竹,鲜香可口,味道也不错。而且,腐竹营养丰富,腐竹中谷氨酸含量较高,具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生;腐竹中含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。

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