洋葱煎蛋怎么做
主料:鸡蛋150克,洋葱150克。
调料:植物油50克,盐3克,葱白5克。
做法:
1、鸡蛋打入碗中,放入切碎的葱花;
2、加少许盐,搅拌均匀;
3、洋葱洗净,去老皮;
4、将洋葱切开,取中间最大的洋葱圈;
5、电饼铛提前预热下盘,将洋葱圈放入;
6、在洋葱圈中倒入蛋液, 凝固后翻面,煎熟后装盘即可。
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