香葱饼干做法步骤
1、面粉与泡打粉过筛;
2、香葱只取绿色部分,洗净切成葱珠;
3、准备好鸡蛋;
4、鸡蛋打散,加入玉米油、白糖与盐,充分搅拌均匀;
5、加入葱珠,搅拌均匀;
6、将面粉与泡打粉加入,活成面团;
7、用擀面杖将面团擀成5mm左右的面皮;
8、用饼干模具切出饼干胚;
9、将做好的饼干胚放在铺好锡纸的烤盘上;
10、烤箱先预热,即把烤箱通电,在机器操作面板上设置上管温度180度,下管温度180度,烘焙5分钟,将烤盘放入烤箱的中间层;
11、烤箱通电,选择“香葱饼干”进行启动,上管温度180度,下管温度180度,烘焙15分钟;也可以直接在机器操作面板上设置上管温度180度,下管温度180度,烘焙15分钟;
12、时间到,取出饼干即可食用。
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