奶茶的配料
一般的奶茶配料为茶和牛奶。先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶ru8交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
奶茶又名蒙古茶,是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶包括时下最流行的港式奶茶、丝袜奶茶、鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶、绿茶、泡沫红茶、绿茶、调味茶饮、酷乐冻、优格八大系列200个品种。
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