虫草花鸡汤怎么做

1、材料:虫草花3-5克、土鸡半只、火腿片2片、姜2片、料酒、盐适量。

2、虫草花洗净沥干。

3、土鸡洗净切件,飞水,再洗净备用。

4、将虫草花、鸡块、火腿片、姜片、一同放入炖盅内,注入适量清水,隔水慢火炖3-5小时,食用时加入适量的盐即可。

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