切菜怎么能切不到手
1、拿刀要稳。切菜的时候,拿刀的手一定要有力,要稳,这样运用刀切菜才能听从大脑的指挥,不会左右摇晃伤到手。
2、刀向外倾斜。
3、切菜的时候,刀背向左手倾斜,刀韧向右侧菜的方向倾斜,这样,每切一刀,刀韧都是向右侧滑动,就不会切到手了。
4、手指拱刀背。如果不想让刀切到手,拿菜的左手手指要弓起来,用关节抵住刀背,手指尖藏进手心中,这样再切菜时,就不会切到手了。
5、专心不聊天。如果不想让刀切到手,切菜的时候,一定要专心切菜,不要和别人聊天,这样心思都在切菜上,不会走神,慢慢切,就不会切到手了。
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