韭菜煎饼的做法
1、主料:韭菜150g、鸡蛋2个、面粉200g;辅料:油适量、盐适量。
2、做法:韭菜择洗干净,切碎1厘米长度;把鸡蛋、面粉、韭菜放在盆里;加入适量水,调成稀稠适度的面汁;铛放火上,加热加入适量油;倒入铛内适量面糊,晃匀;煎至两面有烙花即成。
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