酸菜炒竹笋怎么做
1、材料:酸菜200克、小竹笋200克、小米椒3个、花椒6颗、鸡粉1小勺、生抽2小勺、高汤(或水)、水淀粉、生姜、大蒜、葱花各适量。
2、小竹笋洗净,放入沸水中煮约3分钟后捞出,用清水洗净后攥干水分,切成约0.5厘米长的段;
3、酸菜放在清水中清洗几遍后挤干水分切碎,小米椒切成圈,生姜与大蒜切成末;
4、热锅放油,下入花椒、小米椒与姜蒜末,爆出香味后下入酸菜与竹笋,翻炒均匀;
5、放入盐、鸡粉、高汤(如没有可用水代替),炒匀后放入葱花与生抽,倒入水淀粉炒匀即可出锅。
0
纠错
猜你喜欢
芹菜叶土豆汤
食材芹菜土豆姜盐鸡精瘦肉。土豆两个去皮洗净,擦成丝,用水泡。...白衣服弄上血怎么洗掉
把洗洁精或者洗衣液点涂在衣服上有血迹的地方,轻轻揉搓之后等待...腌菜腌制方法
食材芥菜适量盐适量首先选择好的青菜头,选择好后串菜,风干。风...50以内红包的吉利数字
如果想包一个元以内的吉利红包数字,那肯定是最好带一个,例如,...菜花胡萝卜泥
超级简单,胡萝卜去皮切块,和菜花一起蒸软,然后放入搅拌机搅拌...生生蚝怎么保存
常温下保存将生生蚝外壳中的泥沙洗净,往盆中加入少量的淡盐水,...发际线矮适合什么发型男生
发量多少多,发质又粗又硬,最好是发梢打薄,微烫个纹路,实际效...倒膜可以当护发素用
护发素只是暂时性的顺滑起不到修复头发的效果,营养倒膜就不同了...奇瑞空调制冷怎么开
奇瑞汽车的空调制冷很好开,只要将空调打到蓝色的区域,然后点击...服装加工行业有哪些职业危害
服装加工行业的职业危害如下长期保持坐位前倾姿势操作,可发生腰...研究生委培是什么意思
委培研究生指的是用人单位委培研究生本人所在单位委托教育单位,...妈祖生日是什么时候
妈祖诞于宋太祖建隆元年农历三月二十三日,宋太宗雍熙四年九月初...哪种太阳伞防晒效果好
涂层是防晒的关键伞之所以能防晒,关键在涂层。业内人士介绍,银...亚麻籽油的食用方法
酸奶中加入搅拌到看不见亚麻籽油,可提升酸奶味道。拌凉菜加入味...门源美食
门源青稞门源青稞是青海海北门源回族自治县的特产。青稞栽培历史...