包菜跟卷心菜怎么分辨
包菜是我国原产,形状比较扁平,而卷心菜原产欧洲,是球状的形状,比较立体;包心菜都是哑光的,没有光泽,卷心菜比较有光泽;包菜比较松散,用手按压感觉到有空间,卷心菜是非常的紧实,用手按压都感觉到按压不动;包菜做成的菜口感软烂,适合于老人孩子牙齿不太好的人,卷心菜做成的菜口感比较鲜脆,适合做沙拉;包菜的含水量会比卷心菜高一些,适合于新鲜食用,卷心菜的含水量比较低,耐储存。
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