微波炉热肉类老蹦怎么办
用微波炉加热肉类建议使用瓷器或玻璃容器装盛,并在容器上覆盖一层重一些的盖子或耐热材质的盖子,注意盖子不要完全密封,一般这样可以有效防止肉类蹦起或炸开。肉类中含有丰富的蛋白质和油脂,遇热后会膨胀进而发出声响。
用微波炉加热肉类时,建议根据室温和肉类的温度调整微波炉的温度,室温低或肉类温度低可以适当调高微波炉的温度。
在使用微波炉加热肉类时,建议控制好加热时间,加热太久容易导致肉的水分被蒸干,缺少水分后肉会比较容易炸开。
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