微波炉烤鸡翅根的做法
鸡翅根洗净,用刀划口子,容易入味。把调料倒进碗里,稍微加一点水或啤酒搅拌开,把翅根放进保鲜袋,调料倒进去,封好口用手揉一会儿就可以入味了,如果提前腌制效果会更好,装盘,放进微波炉里面。中火8分钟后翻面,高火2分钟,出锅。
注意:鸡翅要先放在水里泡一会去血。腌制时反复给鸡翅做按摩,让鸡翅多吸收一点腌料,盖上保鲜膜送入冷藏室,腌制一段时间效果更好。
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