微波炉蛋糕的做法越简单越好
做法:
1、准备蛋黄5个、蛋白5个、砂糖90克;
2、将低筋粉90克筛好;
3、蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄;
4、打至蛋糊浓稠即可;
5、放入低筋面粉,上下翻拌均匀;
6、微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来;
7、放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可;
8、取出倒扣放凉;
9、最后切开装盘,即可享用。
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