爆米花如何做有奶香味

1、将玉米粒洗净,晾干备用。如果着急,可以用厨房纸巾擦干。

2、将少量黄油放入锅中加热至溶化,然后倒入玉米粒,将玉米粒与溶化后的黄油充分混合后盖上锅盖。

3、等到玉米粒爆了3/4后关火,玉米粒全爆开后盛入盘中。

4、锅里加入剩余黄油,糖,小火将糖溶化。在糖溶化后立即关火,并倒入刚爆好的爆米花,快速充分搅拌,让糖裹在爆米花上。

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