电饼铛鸡翅最简单做法窍门
1、冷水浸泡解冻,解冻后倒掉血水,手捏一下,鸡翅软了就好了。
2、冷水冲洗一遍,沥干水分。然后冷水下锅。
3、加料酒姜片大火煮开,沸腾三分钟,筷子可以扎通鸡翅即可。
4、过掉冷水,沥干水分。把鸡翅两面各划三刀。
5、加葱,姜,生抽,烧烤酱,烧烤料,(没有可用十三香或五香粉代替),盐少放一点。
6、让鸡翅每一面都沾上酱料,如果想要更入味可以延长腌制时间。
7、电饼铛预热后煎至两面微焦,盛出食用。
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