丘比沙拉酱的做法
材料:油、鸡蛋、醋、糖、盐等。
做法:
1、蛋清蛋黄分离,只取蛋黄,加糖、盐。充分打散,然后慢慢加入油,一次5毫升左右,让油和鸡蛋黄充分融合;
2、继续加入油,低速抽打,直至变得搅打阻力十分明显;
3、加入3毫升白醋,继续搅打,感觉稍稍有些变稀;
4、再次加入5毫升油,搅打,感觉又变得浓稠;
5、交替加入油和白醋搅打。直到搅打出合适的浓稠度为止;
6、装入消毒的容器,放冰箱保存,3天内用完即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
你知道吃胡萝卜有哪些好处吗
益肝明目很多人都不知道,经常吃胡萝卜具有很好的保护眼睛的功效...贵州有哪些旅游景点
贵州有很多旅游景点,举例如下贵州黄果树大瀑布,地址是在贵州省...排什么而至成语
成语排空而至。解释排推开。多为形容飞行物,常指许多鸟从天空中...我的世界怎么得金绽
我的世界中获得金绽的方法要挖掘金矿石,首先要制作出镐子,金矿...七龙珠正确观看顺序
龙珠无印龙珠或龙珠改龙珠改为重制版龙珠龙珠超。七龙珠主要是孙...霍桑实验对现代管理学有哪些贡献
人才是企业发展的动力之源人财物是企业经营管理必不可少的三大要...童年中米哈伊尔的一生
米哈伊尔,高尔基自传体三部曲中间的童年中的人物。自私自利,贪...什么是锁定效应
锁定效应的含义两个相同意义上的科学技术产品,一个是较先进入市...碗豆粉怎么做凉粉
豌豆淀粉放入碗中。加入水,用筷子不停搅拌,有杂质飘到水面,将...居委会主任是公务员吗
居委会不是国家政府机构,居委会主任也不是公务员职称,但居委会...干竹笋变黑是不是坏了
是。笋干发黑说明已经受到细菌感染,已经发生质变。如果笋干里面...日式浴衣简式怎么穿
穿日式浴衣简式右下左上,腰带挽花。也就是将浴衣右手边的衣襟放...米饺子皮的制作方法
起锅倒入适量的清水烧开然后将米粉慢慢倒入锅内用筷子顺时针搅和...祛痘补水爽肤水哪款好 祛痘补水爽肤水排行榜10强推荐
一款好的爽肤水对于痘痘肌来说有着至关重要的作用,毕竟肌肤的水...lpr浮动利率和固定利率区别有哪些
固定基准利率和的区别。最大的区别就是固定基准利率的相对固定和...