杏鲍菇如何摆盘好看
切片摆在盘中,浇汁,旁边放上青菜点缀即可。
杏鲍菇的做法如下:
1、五花肉、杏鲍菇清洗干净后切片,红辣椒切段,青椒切丝,葱姜蒜切末;
2、锅中放油,油热后放入肉片炒至表面微黄捞出;
3、用锅里剩余油爆香红辣椒、葱、姜、蒜,放入青椒、杏鲍菇,加少许盐煸炒;
4、炒至杏鲍菇表面微黄放入肉片翻炒,完全炒匀之后倒入少许酱油,关火即可。
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