一般家庭如何做锅贴
1、韭黄洗净,洋葱去皮切末;
2、猪肉剁细,加入盐、胡椒粉、香油同一方向拌匀;
3、再加入韭黄、洋葱拌匀成肉馅;
4、饺子皮摊开,放入肉馅捏成长形,两端轻压一下;
5、平底锅倒入15克油烧热,以小火慢慢煎煮;
6、待水分收干改大火略煎一下,盛起前淋上10克油即可。
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