铁板韭菜放一些什么调料呀
铁板韭菜放的调料有盐、鸡精、孜然粉、油,除此之外,其他的调料可以根据个人的口味进行添加,并没有严格的限制,注意制作的时候只需要当韭菜变软即可。铁板韭菜,顾名思义,就是在铁板上,加入韭菜和调料,然后把韭菜炒熟,需要特别注意韭菜要去根部老皮,用清水洗干净并沥干水分。
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