凉拌扁豆芽的做法
凉拌扁豆芽的具体做法如下:
原料:扁豆芽、韭菜、红辣椒、盐、植物油、花椒粉。
做法:
1、扁豆芽在凉水中清洗散开,在开水锅中浸泡1分钟捞出;
2、韭菜在开水锅中快速汆烫后捞出,放入凉水中;
3、韭菜切段、辣椒切丝,豆芽放入盘中,放入花椒粉;
4、炒锅烧热油炝到菜上,拌匀即可。
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