凉拌鱼腥草要焯水吗
凉拌鱼腥草做法:
准备好鱼腥草350克、葱15克、适量盐、醋等必需的调料品;鱼腥草洗净,择成每段4厘米备用;备好佐料,葱切细丝,蒜末、姜末、辣椒切斜圈备用;将鱼腥草、辣椒、葱丝、蒜末、姜末放入碗中;然后加入适量盐、白糖、味精、酱油、醋,拌匀;最后加入葱、香菜拌匀即可装盘食用。
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