美食纪念册（1）——北京美食·悦宾饭店（1）

一百元——能在北京吃到什么？有人说，能吃到好几样；有人说，不多，很少；还有人说，要看在哪里吃。今天，欧阳就带大家100元吃遍北京吧！

北京——一个很爽的地方，美食众多。

推荐秘籍：《一百元吃遍北京——2011——2012吃货指南》

作者：赵云飞  这本书收藏了北京非吃不可的超赞人气餐厅。

俗话说：这本书风吹哪页吃哪页，话不多说，我们立刻去北京吃去吧！

（风吹ing）

首先，欧阳根据风吹的情况吹到了第一个地点：悦宾饭店。听说这个饭店可是北京第一家个体饭店，名头很大。我匆匆忙忙的来到东城区翠花胡同口43号，走进店门，骤然发现原来店里十分低调，地方也不大。我先了解了一下菜单，根据老板的指导点了几样菜，就等着上菜啦！

小饭店有着大奥秘，悦宾饭店是以前几乎所有的外国大使管都来光顾过的餐厅。一百块钱标准，看看老板给我们准备了什么菜吧！

招牌菜品：蒜泥肘子、五丝桶和几张面饼。价钱刚刚好100元整。看着每盘诱人的菜肴，老北京的家常味道顿时弥漫在了这个小饭馆里。

菜品一：蒜泥肘子。欧阳经不住诱惑，首先吃起：蒜泥肘子这道菜。蒜泥肘子肥而不腻，味道极佳！据老板讲，这家店的蒜泥肘子配料只用葱姜，不用花椒大料等中药香料。这道菜立马就折服我了。

菜品二：五丝桶，是以前大受欢迎的美食。我夹了一个五丝桶，正要吃下去，老板制止了我，告诉我不是这样吃的，不是？！那是怎么吃得呢？

吃法：夹一张面饼放在手上（手要洗干净），再夹两块五丝桶蘸酱，放在面饼的上面，再放一点葱，卷起来，就可以吃了！一口吃下去，芹菜味特别重，满口都是芹菜香，里面东西多，所以吃的比较有层次。最重要的还是芹菜丝的香和大葱丝的辣配在一起吃下去比较复杂，很过瘾。

这一餐吃下去，可真是饱啊！接下来，我们来看看网友们是怎么评价悦宾饭店的菜的。

艾斯的火拳：京城第一家个体餐馆，老字号，中国美术馆正门对面一个小胡同里，俗话说的好，“酒香不怕巷子深”，说的就是这家店吧，店内环境适宜，适合同学同事间聚会。招牌菜品有很多，五丝桶、锅塌豆腐、面筋白菜、糖醋排骨等，但每次都冲着蒜泥肘子去，肘子做的肥而不腻，非常有嚼头。老板人很亲切，时不时会主动上前给你唠唠嗑，京味十足倍儿亲切~推荐菜：蒜泥肘子

豆小NO：很家常的馆子，没有特别惊艳的菜但是吃着都非常顺口。蒜泥肘子量特别大，肘子瘦多肥少十分健康（虽然其实还是挺想多吃几口肥的），本来就已经挺入味儿的了，沾上醋蒜格外顺口。面筋白菜其貌不扬，但口味是真不错。五丝桶吃法挺特别，味道也挺好，不过里面放了点姜末所以没那么喜欢（不吃姜的人）。看别桌的锅塌豆腐和糖醋排骨也特好吃，可惜菜量太大也没法多点了。馆子很小服务员和师傅都不多，不过每桌都没有怠慢，闲暇的时候老板娘还和你唠叨几句，老北京味儿特亲切~推荐菜：蒜泥肘子、面筋白菜

注：有些菜馆吃过，有些没吃过，部分材料选自于电脑资料、网友评价以及电视美食节目。