择菜

基本解释

1.采摘野菜。 2.剔除蔬菜中不能吃的部分﹐拣取可吃的部分。

详细解释

择菜  zhái cài  ㄓㄞˊ ㄘㄞˋ  

采拾野菜。
《庄子．让王》：「孔子穷于陈蔡之闲，七日不火食，藜羹不糁，颜色甚惫，而弦歌于室，颜回择菜。」

挑拣蔬菜中可食的部分。

网络解释

择菜

择菜(zhái cài)：
本意：采摘野菜。
引申义：去除蔬菜中不要的和不能食用的部分﹐拣取可吃的部分。