洋粉

基本解释

洋粉 yángfěn

[agar] 琼脂的通称;也叫洋菜

详细解释

洋粉  yáng fěn  ㄧㄤˊ ㄈㄣˇ  

由石花菜或同属的红藻类中所提炼出来的一种凝胶状多糖类。无色、无固定形状，能溶于热水。可供制造果冻、羊羹等甜点，或于实验室中作为培养细菌的培养基。
也称为「琼脂」、「洋菜」。

英语 agar

网络解释

洋粉

洋粉，读音yáng fěn，汉语词语，琼脂的通称;也叫洋菜。