炮牂是什么意思
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炮牂
拼音:pào zāng
是否常用:否
基本解释
1.烤羊。
古代
八种珍食
之一
。
网络解释
炮牂
炮牂,
煨烤
炸炖
羔羊
,古代八种珍食之一。《
周礼
·
天官
·
膳夫
》“
珍用
八物
” 汉
郑玄
注:“珍,谓
淳熬
、
淳母
、
炮豚
、炮牂、
捣珍
、渍珍、熬珍和
肝膋
”,
参见
“
八珍
”。
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