面饼

基本解释

1.亦作"面饼"。 2.用面粉做的饼。

详细解释

面饼  miàn bǐng  ㄇㄧㄢˋ ㄅㄧㄥˇ  

用面粉做成的饼。
《儒林外史．第一回》：「王冕自到厨下烙了一斤面饼，炒了一盘韭菜，自捧出来陪著。」

网络解释

面饼

面饼，miàn bǐnɡ，1.亦作"面饼"。 2.用面粉做的饼。3.在中国大约汉朝起，面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种，发酵的面饼经蒸熟又叫炊饼，就是现今所谓馒头是也。而不经发酵切成条状水煮食用又叫汤饼，即现今所谓面条是也。 用湿面条盘成块状，经过（蒸熟）烘干的面条制品。同义词：雀巢面。