基本解释
1.亦作"鹅?"。 2.烤鹅;烧鹅。 3.晋刘毅家在
京口，初
酷贫﹐尝与
朋友向江州
刺史庾悦借
东堂共射，悦
不许。众皆
避去﹐唯毅留射
如故。时庾悦食鹅，毅曰:"身
今年未得
子鹅，
岂能以残炙
见惠。"悦又不答，毅常衔之。毅
显贵后，对悦
报复，悦忿惧而死。事见《
南史．庾悦传》﹑《晋书．刘毅传》。后遂以"鹅炙"为
典实，指
英雄或
贵人尚未发迹。
网络解释
鹅炙
鹅炙（鹅炙），
汉语词汇。
拼音：é zhì
释义：1、烤鹅;烧鹅。2、指英雄或贵人尚未发迹。
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