豆角

基本解释

豆角,豆角儿 dòujiǎo,dòujiǎor

[fresh kidney beans] 豆荚的俗称——多指鲜嫩可做菜的

详细解释

豆角  dòu jiǎo  ㄉㄡˋ ㄐㄧㄠˇ  

荚果类植物的种实。
也称为「豆荚」。

英语 string bean, snap bean, green bean

德语 Stangenbohnen

网络解释

豆角

豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。