菜做甜了怎么办
1、菜做甜了可以加一些味精,利用提鲜的办法,调和甜味;
2、菜做甜了可以在菜里加一些胡萝卜,或者黄瓜一起炒,胡萝卜和黄瓜可以增加水分,稀释菜的甜感,减弱甜腻的口感;
3、如果做的是汤品,可以直接加水稀释,使甜度减弱。
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