10大最有营养的食物
1、释迦——被称为番荔枝,口味香甜,富含的多种抗氧化活性物质和核黄素,具有延缓皮肤衰老、促进肠胃蠕动的功效。
2、鲷鱼——被称为加吉鱼、加真鲷,富含蛋白质、钙、钾等营养元素,可以为人体提供可供吸收的蛋白质和矿物质。
3、鲈鱼——被称为虎头鱼,肉质肥嫩、味道鲜美,含有丰富的蛋白质和维生素,是对人体有较好滋补作用的名贵食用鱼品种。
4、奇亚籽——含有丰富的omega-3脂肪酸的食物,有着天然抗氧化剂的美称,还含有多种抗氧化活性成分和膳食纤维,具有较好的营养价值。
5、甜菜——不仅可以被用来烹饪或腌制,还可以被当成除了甘蔗之外的主要糖料作物之一,是重要的经济作物。
6、杏仁——被称为扁桃仁,富含的不饱和脂肪酸,扁桃仁表皮中含有的黄酮类物质还有利于维持血压稳定,助抗衰老的作用。
7、莙荙菜——被称为叶用甜菜,主要可分为白梗、青梗和红梗三种,可以煮、凉拌和炒食的蔬菜,是有着清热解毒、行淤止血的效用。
8、南瓜籽——是铁、锰等矿物质和植物固醇的良好来源,富含的亚油酸、植物蛋白还具有调节血糖血脂、增强人体免疫力。
9、肥猪肉——在常温下通常是呈现出白或浅黄色的固体,含有丰富的维生素A、B、E,比起其他动物油来说含量都更高,具有补虚润燥和解毒的功效。
10、比目鱼——富含容易被人体所吸收的维生素B1,肉质鲜嫩、不管是清蒸还是红烧都有着好滋味,而成为具有较高商业价值的名贵食用鱼品种。
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