速冻鱿鱼花需要焯水吗
不需要。速冻鱿鱼花是鱿鱼采用速冻加工工艺而成的鱿鱼冷冻食品,在加工流程中已经经过焯水卷曲而成,所以速冻鱿鱼花在解冻制作时不需要重复焯水,以免影响口感。
鱿鱼的半成品非常多,其中有鱿鱼卷、鱿鱼圈、鱿鱼花等等。
鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量等优点,因而广受大众的青睐。
炒鱿鱼花一定要大火快炒,尽量减少鱿鱼花在锅里的受热时间,否则炒出的鱿鱼花会出现咬不动的情况。
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