回族莜面馓子怎么做
材料:
面粉500克、食盐7克、、植物油1.5公斤、水250克
做法:
1、取面粉500克,加入盐7克、凉水250克,调制成面团,反复搋揉;
2、饧一会儿,切成10小块,再分别揉成面团备用;
3、锅中放植物油1.5公斤(实耗半斤左右)烧至八成热,取面团一块,压成圆饼,从中用手指捅一个洞,先拉长,然后搓成筷子粗细的圆长条,再盘成数层,拉细,将长筷子挂好撑开,一端入油稍炸,起小泡后提起;
4、再将另一端入油炸至起小泡,然后将中段入,手持筷子来回摆动,稍炸,再全部入油,将两根筷子错开合并起来,抽出筷子,用筷子拢住使之不分开,炸至呈金黄色时捞出,摆在大圆盘中,围摆成多层圆柱形。
0
纠错
猜你喜欢
小米手机应用授权管理在哪设置
在手机上安装应用,会去设置一些权限,开启或者关闭。那么,小米...铁棍山药皮有什么营养
作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质族维生素维生素维生...菠萝咕咾肉的做法?
原料里脊肉新鲜菠萝青椒只红椒只鸡蛋枚大蒜茶匙生抽汤匙黄酒茶匙...蓬怎么读
蓬字只有一个读音拼音是是第二声。蓬,多年生草本植物,花白色,...蜜豆披萨如何做
加入克的面粉,再加入克的玉米油克的白糖两克的盐,克的温水里加...签好合同需要按手印吗
可以按手印。签合同是可以签字或者按手印的,两者的效力一样。当...德云社女孩是什么意思
德云女孩指的是一群喜爱相声的姑娘们,不追电视剧,不去电影院,...闹钟有时候不响是怎么回事
先检查一下手机闹钟是否设置正确,看手机主屏是否有一个闹钟图标...虾爬凉水还是热水下锅
热水下锅时虾外表迅速变熟,保护了虾肉里面的维生素,同时此时能...汽车玻璃冻冰怎么办
开启暖风空调分为手动和自动空调两种手动空调需要先把温度旋转按...兰州市城关区节目主持人等级考试
青少儿播音主持等级考试基础阶级级,专业阶级。考生需在兰州市城...成语不用说也知道什么意思
心照不宣彼此心里明白,而不公开说出来可想而知可以通过推想而了...哪些国家去英国可以免签证
美国加拿大南非新加坡马来西亚韩国香港特区日本澳大利亚新西兰还...鸡蛋清面膜敷几分钟
通常蛋清敷脸分鐘就能。蛋清较非常容易被皮肤消化吸收,分鐘肌肤...电脑有些应用程序打不开怎么办
电脑有些应用程序打不开的原因及处理方法电脑装上恶意软件需要清...