正宗四川酸菜鱼的做法
1、鱼切片后,放盐、白胡椒、蛋清、干淀粉腌渍,抓拌均匀,静置20分钟。酸菜切丝,焯水备用。
2、锅里放油,加葱姜蒜、鱼头、鱼尾等炒一分钟。放酸菜炒一分钟,兑开水,大火烧开,转中火煮至鱼汤白。转大火,放入鱼片,待其七成熟捞出,过滤鱼汤倒入碗中。锅里放油,加花椒、辣椒圈,转小火,捞出浇在鱼片上。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
产后红糖冲多少量
产后七天内每天喝毫升的红糖水即可,这个量能够增加血容量,还能...零地电压多少为正常
零地电压不得超过。零地电压就是零线上的电压,也可以说是零线和...光遇离开这个区域是什么意思
离开这个区域字面意思就是不能停留,没有特别的意思。光遇是由游...猪蹄酱的做法和配方
食材猪蹄只,大蒜瓣,陈醋适量,香油适量,生抽大勺,老抽大勺,...类似锦上添花的成语
如虎添翼,好像老虎长上了翅膀。比喻强有力的人得到帮助变得更加...为什么狗比猫对人忠诚啊
狗比猫对人忠诚的原因狗比猫忠诚是因为狗比猫早驯化了几千年,人...皇室战争中的捐赠价值是什么意思
皇室战争中的捐赠价值意思为捐赠后,可获得金币和经验返还,金币...平山县属于哪个市
平山县所属的市石家庄市。平山县,隶属河北省石家庄市,年,平山...2020年秋季几月份降温
年月份就会开始变凉快。就是立秋一个月后天气会变凉快。年立秋是...管理会计师有用吗
管理会计师在中国非常有前途。目前管理会计人才缺口达万,有市场...钉钉直播怎么邀请学生连麦
使用钉钉直播的时候,想邀请学生连麦,怎么邀请呢,下面来介绍一...excel怎么排序一样的内容
示例想要把中姓名一栏当中相同的人名信息排在一起选中姓名这一列...国债年化收益率是多少
国债的年化收益率和国债的类型有关,国债一般分为储蓄国债和记账...工商银行办卡需要带什么
工商银行办卡需要带身份证和少量现金。中国工商银行,简称,工行...什么叫前庭眼反射
前庭眼反射检查是将头抬起度,用毫升冰生理盐水或水冲洗鼓膜。脑...