正宗花椒油的做法
1、准备食材。
2、花椒洗净沥干后,放入盆中。
3、菜籽油下锅加热至八九成熟。
4、先浇两汤勺滚油进盆中与青花椒混合。
5、待油冷却六成时,全部入盆中与青花椒混合。
6、青花椒与熟菜籽油完全浸入。
7、盆加盖,捂七天。
8、七天后,制出芳香醇麻的花椒油。
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