正宗汤圆芯制作方法
1、做黑子麻汤圆心子需要的材料有:黑芝麻100克、糖30克、猪油30克。
2、把黑芝麻放锅里小火炒熟。买的熟的可以不炒。
3、炒好后,把盘子里的水擦干净,芝麻装盘子里摊凉。
4、准备好,打碎机。把黑芝麻倒进去。
5、再倒入白糖。
6、打开机器打碎后倒入碗里。
7、加入猪油。
8、用勺子按压搅拌均匀。
9、放在一个平盘里抹匀,划切成需要的小块。放入冰箱冷冻,做汤圆的时候就拿出来,取一块包在汤圆里。就这样汤圆心子就做好了。
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