正宗糖饼如何做
1、先准备一瓢面粉,面粉一定要注意新鲜。
2、准备和面盆,在里边加入适量的水,刚开始加的时候一定不要太多。
3、再加入适量的酵母粉,让酵母粉充分溶解。
4、加入适量的面粉,这样就开始和面了,和面一定要柔软,和面时加入一个鸡蛋也是不错的选择,这样和的面更好吃。
5、等面开了之后,就可以切成一个个大小相同的面团,擀成圆饼,加入白糖,包起来之后再擀成糖火烧。
6、准备电饼铛。擀完了之后,就把饼放到电饼铛里,等灯灭了之后,饼就熟了。美味的糖饼就做好了。
7、最后,美味的糖饼就做好了。
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