柚子该如何挑选
1、柚子买大不买小:大的柚子多为品种优良类,果实的中果肉比较厚实。
2、柚子买重不买轻:越重的柚子表明其中的果肉越厚实,汁液比较多。
3、柚子买尖不买圆:柚子成熟之后多为尖的,圆形的柚子要么没有完全成熟,要么就是品种不好。
4、柚子买黄不买青:柚子成熟之后外皮是黄色的,青色的柚子没有成熟,采摘过早,味道酸苦。
5、柚子买硬不买软:柚子的外皮和果肉之间隔了一层白瓤,这层瓤比较松软,要是果肉较厚,白瓤较少就会比较硬,这属于好柚子,相反果肉就比较少,外皮按压时软软的。
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