茭白蟹丝怎么做
1、材料:茭白笋300克,蟹rou3棒100克,葱2根调味料:干贝粉1大匙。
2、先将蟹rou3棒去除塑胶外膜,茭白笋对切后再切斜片,葱切段备用。
3、锅中烧热1大匙油,先爆香葱白,再放入茭白笋以大火拌炒均匀后,倒入少许水煮至汤汁快要收干时,再加入干贝粉、蟹rou3棒和葱绿拌炒均匀即可完成。
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