滑子菇怎么做好吃

1、主料:干滑子菇100克。

2、辅料:油10克、盐1克、腊肉80克、洋葱50克、青椒28克、黑胡椒粉1克、郫县豆瓣酱20克。

3、滑子菇提前用温水泡发。

4、腊肉切片;洋葱、青椒洗净切丝备用。

5、锅中油热,下腊肉煸炒出油。

6、倒入滑子菇,翻炒均匀。

7、加入青椒和洋葱,炒匀。

8、加入郫县豆瓣,炒匀。

9、调好味盛入盘中。

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