橘子西米露的做法
原料:橘子2个
西米2汤匙 、30g水一大碗、其他还可加牛奶、冰激凌、椰奶、蜂蜜等,水果不太甜的话,可以加糖水。
步骤
1、水烧滚,放入西米,中火煮大概10分钟,最好是不沾锅,西米很容易粘的,还要用木勺不停的搅拌。
2、煮的西米周围都透明了,中间有一点点白点,关火,盖上盖子焖至全部透明。
3、橘子分瓣,切成小块。
5、西米放冷透明了,过一边冷水,然后过滤水,加入橘瓣,煮3分钟,搅拌均匀即可。
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