莲子炖瘦肉
1、主料:猪肉(瘦)150克。
2、辅料:莲子20克。
3、调料:白砂糖15克。
4、将莲子去心,洗净,浸半小时。
5、猪瘦肉洗净,切件。
6、把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
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