丸子煲怎么做
1、猪肉馅150克,冬瓜150克,蛋清1枚,料酒1茶匙(5毫升),姜末1茶匙(3克),姜片2片,盐2茶匙(10克),鸡精1/2茶匙(3克),香菜3克,香油1茶匙(5毫升)。
2、冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片。
3、肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,注意不要忘记加盐,根据自己口味的轻重适量放置,然后搅拌均匀。
4、汤锅加水烧开,放入姜片,调为小火,把肉末挤成个头均匀的肉丸子,随挤随放入锅中,待肉丸变色发紧时,用汤勺轻轻推动,使之不粘连。
5、丸子全部挤好后开大火将汤烧滚,放入冬瓜片煮5分钟,调入盐、鸡精把汤味提起来,最后放入香菜,滴入香油即可起锅。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
未满月小狗拉稀怎么办
未满月的小狗拉稀了,一般有下面两种原因可能是一般的胃肠炎。一...体验经济是什么
体验经济,是从生活与情境出发,塑造感官体验及思维认同,以此抓...怎么借款5万元
借款万元的方法一银行贷款需要你提供一定的资产证明和有效的担保...关于自驾游书籍有哪些
人一生要去的个地方这本书被权威人士的专业推荐。是全球替换轮胎...马蹄直接煮熟可以吃吗
可以吃。马蹄中含有纤维素果胶等成分,生吃质地较为坚硬,将马蹄...金龙鱼玉米油是植物油还是动物油
玉米油属于植物油。植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合...铣平面用什么铣刀
铣平面用的铣刀有以下几种圆柱形铣刀端铣刀立铣刀三面刃铣刀圆柱...2020王者荣耀装备在哪里设置
设置前准备登录王者荣耀游戏点击英雄,进入英雄界面,选择一个你...反转巴黎香水的真假怎么辨别
想分辨反转巴黎的真假,首先你得看看包装,一定要注意香水瓶的密...形容欣欣向荣的成语
形容欣欣向荣的成语有很多,如日新月异蒸蒸日上欣欣向荣五谷丰登...绿豆糕泡水吃是热水还是凉水
绿豆糕泡水吃用热水和凉水都可以,但是热水效果更好,因为热水泡...国家规定高层几层装太阳能
国家强制要求楼以上高层住宅安装太阳能,太阳能是指太阳的热辐射...油菜花香来福洗澡第几集
油菜花香来福洗澡是集。英子福禄带着孩子们去看詹母,詹母一个人...蚊子是动物吗
蚊子是动物。蚊子属于昆虫纲双翅目蚊科,节肢动物门。蚊子是双翅...公司如果破产了股票怎么办
但是如果公司能够进行重组或者说有其它的公司来接手破产公司,那...