椰子是酸性还是碱性食物
椰子是碱性食物,其含碱量是非常高的,当身体出现因为酸化而导致的疾病时,可以适量食用椰汁或是椰奶来改善。椰子,棕榈科椰子属植物,原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛,现中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。
椰子分为高种椰子和矮种椰子,高种椰子是世界上最大量种植的商品性椰子,高种椰子植株高15-30米,基部膨大,异株授粉,7-8年开始结果,含油率高,经济寿命长达70-80年。
矮种椰子按果实和叶片颜色分为红矮、黄矮和绿矮三类。植株仅高5-15米,自花授粉,3-4年开始结果,果小而多,椰肉薄、软,含油率低,经济寿命30-40年。
椰子在年平均温度26-27℃,年温差小,年降雨量1300-2300毫米且分布均匀,年光照2000小时以上,海拔50米以下的沿海地区最为适宜。
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