蒿子粑粑做法是什么
1、蒿子清洗干净,滤水备用。
2、锅里烧开水,将蒿子汆烫后捞出过凉水,再挤干水分切碎,或是料理机打得更细碎。
3、然后放入白糖搅拌均匀。
4、取适量面团搓圆,最好差不多大小。
5、然后下锅煎制的时候压扁,少油小火慢煎,待两面金黄后即可。
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