粽子要放什么东西是变黄的
粽子变黄一般放了两种东西,分别是碱和黄米。如果是以黄米为原材料制作出来的粽子,煮出来粽子为黄色,如果是以白糯米为主要原料,可以在制作过程中加入食用碱,煮出来的粽子也会变为黄色。
制作粽子时,在粽子里面加入食用碱可以增加粽子的口感,吃起来更糯、更香,煮熟后的粽子色泽金黄,还可以适当减少粽子蒸煮的时间,让粽子熟得更快,一般2斤糯米放入2克食用碱即可。
包粽子用的米主要有两种,一种是白色的糯米,另外一种是黄米,黄米本身为黄色,制作出来的粽子就是黄色的。黄米除了用来制作粽子以外,还可以用来煮粥、煮饭、做糕、酿酒等。
0
纠错
猜你喜欢
侯明昊和周雨彤合作了哪部电视剧
剧名叫寒武纪,该剧讲述了一个名为南瞻部岛的架空小岛上黑暗势力...公租房怎么申请条件
申请人需要年满周岁,并拥有本市户籍。申请人要拥有稳定的工作和...什么是CDR形式上市
是存托凭证,这是海外上市企业在另一国发行的一种代表其股票权益...咖喱饭如何保存
一咖喱饭保存方法将咖喱饭放在碗中,然后用保鲜膜将碗口密封,放...鸡蛋煎饼如何做筋道
食材面粉克鸡蛋个盐克白砂糖克油克。首先,我们在盆中放入面粉。...国内什么地方有宠物猫养殖基地
东北有比较多的繁殖猫的基地,但是出的猫质量都不高价格很便宜。...2021有意义的签名
姑娘,任何人都不足以成为你堕落的理由。没有过不去的事情,只有...做土包鸡都要放什么香料
一主料母鸡克猪油克。二辅料瘦猪肉克鸡肫克虾仁克香菇克火腿克。...长春有哪些值得带走的特产
长春值得带走的特产有貂皮黑木耳榛子长春老茂生糖果榛蘑鹿茸人参...环球黑卡如何收费
环球黑卡办卡收费元,办理后不收取年费。黑卡签单是第三方为环球...陪产假假条怎么写
尊敬的领导本人因妻子分娩在即,需要看护,特此请假回家陪产天,...酱油饭怎么做
准备材料,杏鲍菇胡萝卜切小丁米饭。锅中放油,油热油,倒入杏鲍...海城市腾鳌镇邮政编码
海城市腾鳌镇邮政编码。腾鳌镇,隶属于辽宁省海城市,省级经济开...羊角蜜怎么吃
直接生吃把羊角蜜洗净后擦干表面水分,再用水果刀把羊角蜜切成块...喝蜂蜜水忌与什么食物同食
豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋,蜂蜜与大米同食会伤胃,洋葱忌蜂蜜,同...