粽子叶发霉了还能包粽子吗

粽子叶发霉了是不建议拿来包粽子了的。粽子叶发霉了一般都是被霉菌附着了，粽子的主要成分是糯米和各式各样富含蛋白质、维生素、碳水化合物等的食材，这些食材都很容易受到霉菌影响产生变质，用发霉的粽子叶包出来的粽子食用后可能会损害健康。

粽子叶发霉了的情况下是不建议拿来包粽子了，粽子叶会发霉一般都是被霉菌附着，肉眼可见到霉斑实际上霉菌的滋生状况只会更加严重。

粽子的主要成分是糯米和各类富含蛋白质、维生素、碳水化合物等的食材，这些营养丰富的食材很容易受到霉菌影响从而产生变质，食用发霉粽叶包的粽子有可能危害健康。