莲子老了以后怎么处理
可以用水煮或者晒干打成粉。莲子是莲的种子,别称有藕实、水芝丹、莲实、莲蓬子、莲肉,分布在我国南北各省,自生或栽培在池塘或水田内。莲子呈卵形或者椭圆形,种皮红色或者白色。
莲子中含有蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、生物碱、维生素C、钾、铜、锰、钛、钙、磷、铁等营养成分。
莲根状茎横生,内有多数纵行通气孔道,肥厚,节间膨大,上生黑色鳞叶,叶圆形,花瓣红色、粉红色或白色。
莲的整个生长期间都离不水,喜相对稳定的静水,喜光、不耐阴,分布范围广阔、遍及亚洲及大洋洲。
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