苏子油是紫苏上面的吗
苏子油是紫苏上面的。
紫苏籽油英文学名PerillaSeedOil,从唇形科药用植物紫苏(Perillafrutesccns)的成熟的种籽获得,是一种高不饱和度的天然油脂,所含主要成份为α-亚麻酸,含量高达67%左右,是目前所发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的。
紫苏,又称桂荏、白苏、赤苏等,为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香。叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2.5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶柄长2至5厘米,紫色或紫绿色,质脆。嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。
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