粽子最简便的方法怎样做
1、把大米、糯米、绿豆、红豆、薏米、花生放盆里,洗净。然后放锅里,加水,水把这些材料覆盖就可以。为了节省时间,加热,等水开了,关火。
2、锅里加入适量白糖,喜欢吃甜的,可以多放一些糖,然后搅拌均匀,盖上锅盖。放置一边,让这些米都充分把锅里的水吸收。
3、另起一锅,放鲜粽子叶,锅里加水覆盖粽叶。煮沸后小火再煮五六分钟,关火。用筷子夹出来,放冷水里面,用刷子一个一个清洗干净。正反面都要刷。
4、粽叶洗干净放盆里。看一下锅里的米豆是否把水都吸收了,如果没有,可以再小火加热两分钟,关火,继续闷一会。
5、等米豆把锅里水吸收差不多了,就可以包粽子啦。包粽子的方法网上可以查我就不详细说了。把包好的粽子放锅里,加水,要完全覆盖粽子。大火煮沸后,小火接着煮一个小时。
6、时间到啦,就可以开吃了。
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